洋食品”水土不服“ 高端产品难觅踪迹

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进口食品原为小众市场,随着生活水平的提高,进口食品以口味新奇、包装精美、口感好等特点,逐渐赢得了人们的认可。虽然商机日浓,不过飘洋过海而来的洋食品还是有些“水土不服”,不仅价格高高在上,而且货品更新慢,真正意义上的高端商品难觅踪迹。

现象一

国外平价国内天价

1升德国啤酒售价近500元,而国外仅售25欧元

记者在采访中了解到,虽然进口食品近年来在消费市场逐渐被认可,不过相比传统食品,洋食品的价格仍然高高在上,还隐藏着很多“不能说的秘密”。消费者刘小姐最近迷上了一款新西兰巧克力,经过多家超市对比后发现,175g装巧克力售价却大相径庭,最高差额达到35%。“高端超市中1升装德国啤酒售价接近500元人民币,但国外的售价大概是25欧元(约合220元人民币),在同类商品中仅处于中低端水平,来到中国加上关税之后就成了所谓的高端消费品。”刚从欧洲旅游回来的郭先生说。据了解,进口食品由于受关税、汇率、运输成本等各方面因素的影响,价格普遍比国内食品要高出15%以上。

现象二

高端商品难觅踪迹

因客流较少,临近保质期的食品随处可见

记者在采访中还发现,由于客流较少,部分小型进口超市流动性较差,临近保质期的食品随处可见。“与普通超市相比,高端超市比拼的不是价格,而是商品的品质或独家销售。”开发区某进口食品超市负责人告诉记者,“而高品质的供货商大多比较强势,并且多集中在欧美地区,造成国内进货渠道窄,商品的周转率低,真正意义上的高端商品难觅踪迹。”

观察

专业、高端才能吸引消费

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市食品工业协会相关人士表示,进口食品连锁超市上架进口产品种类丰富,到专营超市消费的中高端群体对进口食品的原料、口感较认同,形成部分消费者对某种产品的惯性选择,这是专营超市销售稳定的原因。“只有做到专业化、高端化,才能吸引更多的消费者腾讯分分彩,从而扩宽进货渠道,提高商品周转率,降低商品成本,实现真正意义上的高端进口食品销售。”在天津从事14年进口食品超市经营的石经理表示。

 

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